Possibilité de changer les menus en fonction des saisons.

Groupes et Associations : 25 €

Choix du menu : 1 semaine à l’avance
Nombres de convives : 72 heures à l’avance
Tout changement après de délai vous sera facturé au prix indiqué ci-dessous

MENU A 25 € TTC par pers apéritif & café inclus

Feuilleté gourmand aux légumes
Ou
Terrine de foies de volaille,
Caviar du pauvre
****

Pavé de merlu, beurre blanc à la betterave,
Flan butternut
Ou
Fondant de poulet aux champignons,
Ragout de légumes du moment
****

Tarte fine à la pomme
Ou
Moelleux à l’ananas, sorbet  plein fruits

Groupes et Associations : 35 €

Choix du menu : 1 semaine à l’avance
Nombres de convives : 72 heures à l’avance
Tout changement après de délai vous sera facturé au prix indiqué ci-dessous
Acompte pour réservation de votre prestation : 100€

MENU A 35 € TTC par pers apéritif vin café compris
Vins : 1 bouteille pour 5

Kir pétillant

Tartare de légumes frais, jambon sec de montagne
Ou
Croustade d’escargots, crémeux de champignons

****

Dos de cabillaud, beurre blanc,
tarte tatin de légumes
Ou
Noix de joues de porc confites et braisées,
écrasée de pomme de terre des Combrailles

****

Tarte gourmande à la poire et crème d’amande
Ou
Macaron framboisé et ganache moelleuse au chocolat

Groupes et Associations : 45 €

Choix du menu : 1 semaine à l’avance
Nombres de convives : 72 heures à l’avance
Tout changement après de délai vous sera facturé au prix indiqué ci-dessous
Acompte pour réservation de votre prestation : 100€

MENU A 45 € TTC par pers apéritif vins & café compris
Vin : 1 bouteille pour 5

Kir pétillant et ses feuilletés

Foie gras frais de canard mi-cuit,
confiture du moment, pain brioché
Ou
Croustade de volaille et champignons
Ou
Fondant de bœuf, caviar de condiments et tomates

****
Moelleux de poulet fermier farci au vin rouge échaloté,
paysanne de légumes du moment
Ou
Le retour de pêche du jour,
risotto aux champignons
Ou
Noix de joues de bœuf braisé basse température,
Carottes et poitrine fumée

****

Entremet gourmand au chocolat
Ou
Gourmande et gourmandise du momen

Restaurant Ô gré des saveurs – 22 rue du pont de la gravière – 63400 Chamalières
MrJacky Delande – Maître Cuisinier de France – Sommelier U.D.S.F
Téléphone : 04 73 36 99 35