Retour du marché

(Tous les jours midi & soir sauf vendredi soir week-end et jours fériés)

Plat du jour – 10.00€

Une entrée + un plat – 16.00€

Un plat + un dessert – 16.00€

Une entrée + un plat + un dessert – 18.00€

Menu hirondelle (enfant – 12 ans) – 17.00€

Au gré des saisons

 à 25€

L’amuse- bouche

***

Salade gourmande dinde fumé, fromages,
légumes croquants (10€)

****

Ravioles aux écrevisses et asperges,
beurre blanc aux herbes (14€)

****

Plateau de fromages frais et affinés (8€)
Ou
Sablé moelleux au beurre et fraises de Pays (7€)

* (prix A La carte)

* possibilité d’accompagner ce menu avec forfait boissons (3 verres) 16€ ttc par pers

Viandes : origine française ou union européenne Volailles : origine française

Prix nets, service et taxe inclus, boissons non comprises.

Inspiration d’été

 à 32€

L’amuse- bouche

***

Tomate grappe, minestrone de légumes croquants,
sorbet concombre estragon (13€)
Ou
Marbré de saumon frais et herbes,
crème de moutarde de Charroux (14€)
****

Risotto crémeux et moelleux,
carrelet fourré aux légumes (18€)
Ou
Bûche d’onglet de boeuf, moutarde au basilic,
râpé de pommes de terre, haricots verts frais (20€)

****

Plateau de fromages frais et affinés (8€)
Ou
Fromage blanc au naturel,
sucre ou coulis du moment (6€)

****
Biscuit moelleux melon abricot,
crème mascarpone vanillée (8€)
Ou
La pêche façon Melba (8€)

* (prix A La carte)

* possibilité d’accompagner ce menu avec forfait boissons (3 verres) 16€ ttc par pers

Viandes : origine française ou union européenne Volailles : origine française

Prix nets, service et taxe inclus, boissons non comprises.

La Cuisine du moment

à 39€

L’amuse- bouche

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Thon rouge cuisson « minute », concassé de tomates,
vinaigrette fruits de la passion (16€)
Ou
Salade aux deux magrets cru et fumé,
vinaigrette à la framboise et fruits secs (18€)

***

Petites côtes d’agneau au jus,
mini-ratatouille croquante et herbes (22€)
Ou
Blanquette de lotte, beurre blanc au chorizo,
méli-mélo de légumes d’été (24€)

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Plateau de fromages frais et affinés (8€)
Ou
Chèvre frais, sorbet du jour (7€)

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Dôme rubis à la framboise,
sorbet du moment (9€)
Ou
Crème brûlée à la verveine du Velay,
sucette au chocolat (9€)

* Prix à La carte ( )

* possibilité d’accompagner ce menu avec forfait boissons (3 verres) 16€ ttc par pers

Viandes : origine française ou union européenne Volailles : origine française

Prix nets, service et taxe inclus, boissons non comprises.