Retour du marché

(Tous les jours midi & soir sauf vendredi soir week-end et jours fériés)

Plat du jour – 10.00€

Une entrée + un plat – 16.00€

Un plat + un dessert – 16.00€

Une entrée + un plat + un dessert – 18.00€

Menu hirondelle (enfant – 12 ans) – 17.00€

Au gré des saisons

 à 25€

L’amuse- bouche

***
Salade gourmande, fondant de poulet aux épices douces,
méli-mélo de légumes croquants (13€)
****
Belles ravioles aux écrevisses et asperges,
compotée de tomates au bouillon (18€)
****
Assiette de fromages frais et affinés (6€)
Ou
Poire fondante au vin rouge,
façon Belle-Hélène (8€)

* (prix A La carte)

* possibilité d’accompagner ce menu avec forfait boissons (3 verres) 16€ ttc par pers

Viandes : origine française ou union européenne Volailles : origine française

Prix nets, service et taxe inclus, boissons non comprises.

Inspiration printanière

 à 32€

L’amuse- bouche
***
Eclair fourré au bœuf mi-cuit, pointes d’asperges,
croquants de légumes (16€)
Ou
Marbré d’écrevisses et langouste,
fromage blanc moutarde à l’ancienne (15€)
****
Pavé de cabillaud, beurre d’herbes,
lasagne aux légumes frais (20€)
Ou
Suprême de poulet fermier, réduction de vinaigre,
ragoût de légumes printaniers (18€)
****
Plateau de fromages frais et affinés (8€)
Ou
Fromage blanc au naturel,sucre ou coulis du moment (6€)
****
Nage de fraises de Pays, infusion au thé vert,
sorbet fraise intense (8€)
Ou
Parfait glacé à la verveine du Velay,
coulis de fruits à la framboise (9€)

* (prix A La carte)

* possibilité d’accompagner ce menu avec forfait boissons (3 verres) 16€ ttc par pers

Viandes : origine française ou union européenne Volailles : origine française

Prix nets, service et taxe inclus, boissons non comprises.

De l’Auvergne à la Bretagne

à 42€

L’amuse- bouche
***
Entrée au choix dans les menus
Ou
Rollmops de saumon fumé, légumes frais et croquants,
crémeux d’asperges (19€)
****
Carré de côtes d’agneau, jus court,
tarte fine aux champignons, boutons d’artichauts (25€)
Ou
Duo de Saint-Pierre et rougets barbets,
ravioles asperges écrevisses (25€)

****
Plateau de fromages frais et affinés (8€)
Ou
Saint-marcellin frais (7€)
****
Dessert au choix dans les menus
Ou
La gourmandise du moment (9€)

* Prix à La carte ( )

* possibilité d’accompagner ce menu avec forfait boissons (3 verres) 16€ ttc par pers

Viandes : origine française ou union européenne Volailles : origine française

Prix nets, service et taxe inclus, boissons non comprises.